"ฮะจิบัง ราเมน (Hachiban Ramen) หรือร้านราเมนหมายเลข 8 ก่อกำเนิดขึ้นสาขาแรก ในปี ค.ศ. 1967 (พ.ศ. 2510) บนถนน หลวงสาย 8 เขตคางะ เมืองอิชิกาวา ประเทศญี่ปุ่น ด้วยรสชาติของน้ำซุปเข้มข้น และกลมกล่อม เข้ากับเส้นราเมนเหนียวนุ่ม ทำให้ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบกลายเป็นร้านบะหมี่ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นตามลำดับ จนกลายมาเป็นราเมนที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่น ปัจจุบันมีสาขาในประเทศญี่ปุ่นกว่า 100 สาขา ปัจจุบัน ฮะจิบัง ราเมน ประเทศไทยถือเป็นผู้นำตลาดราเมนในประเทศไทยด้วยต้นตำรับความอร่อยจากประเทศญี่ปุ่น ภายใต้สโลแกน “ราเมนหมายเลข 8 ความอร่อยไม่รู้จบ” ด้วยการเสิร์ฟ “ราเมน” บะหมี่สไตล์ญี่ปุ่น ในราคาที่คุ้มค่า ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาใช้ในการปรุง เพื่อให้ ผู้บริโภคชาวไทยได้ลิ้มรสราเมนแสนอร่อยอย่างแท้จริง และสร้างเอกลักษณ์บนราเมนทุกชามให้จดจำง่ายด้วย “ฮะจิคามะ” ลูกชิ้นปลาที่มีลายเส้นเลข 8 สีแดง นอกจากนี้ยังพร้อมพัฒนาเมนูให้มีความหลากหลายมากขึ้น รสชาติถูกปากชาวไทยจนกระทั่งปัจจุบัน “ฮะจิบัง ราเมน” มีสาขากระจายทั่วกรุงเทพฯ-ปริมณฑล และจังหวัดอื่นๆ ทั่วประเทศไทยกว่า 130 สาขา และครองใจผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน"